「厨房に入れなかった」女性シェフ10％未満の現実…チョン・ジソン、透明人間扱いされた過去と執念の努力

「中華界の強い姉さん」チョン・ジソンとイ・ムンジョンが、率直かつ刺激的なトークで『クイズバラエティ～屋根部屋の問題児たち』を席巻した。

26日に放送されたKBS2バラエティ『クイズバラエティ～屋根部屋の問題児たち』304回は、『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～』シリーズを通じて世界的な人気を得た中食界の女性シェフデュオ「中食の女王」チョン・ジソン & 「中食魔女」イ・ムンジョンがゲストとして招かれた。

この日、チョン・ジソンとイ・ムンジョンは「中華界の強い姉さん」というタイトルにふさわしく、登場から異なる雰囲気を放ち、注目を集めた。特に真っ白なスーツを着て登場したチョン・ジソンは、「私は一度も痩せたことがない。パク・ウニョンシェフと『冷蔵庫をよろしく』に一緒に出たが、コメントには料理の話は一つもなく、『チョン・ジソン巨大だ』というコメントだけがあった」と訴えた。キム・ジョングクは「今日の衣装が秋山成勲さんの感じだ」と付け加え、笑いを誘った。一方、イ・ムンジョンは女優に似ていると注目を集めた。「シン・ウンギョン」、「1秒イ・ヨンエ」などの修飾語が付くと、「秋山成勲に似ている」となったチョン・ジソンが怒りを爆発させ、爆笑を誘った。

チョン・ジソンとイ・ムンジョンは親しい友情を見せた。女性シェフを見つけるのが難しい中食界で出会ったため、お互いに精神的に頼り合い、尊重する関係であると明かした。チョン・ジソンはイ・ムンジョンを「辛い時に電話する精神的支柱」と表現し、イ・ムンジョンは「認めざるを得ない後輩」と親指を立てて温かさを醸し出した。

イ・ムンジョンは『白と黒のスプーン ～料理階級戦争～シーズン2』出演の背景もチョン・ジソンだったと明かした。彼は「ジソンが推薦して出ることになった」とし、「シーズン1の時は娘がチョン・ジソンシェフのサインをもらってほしいと言ったが、今は娘の友達が私のサインをもらっていく」と変わった近況を公開した。続けて「脱落の後遺症が長く続いた。鼻が高くなりすぎていた」とし、「脱落した後に追加復活戦があると思って待っていた。制作陣が来て、もう行っていいと言った。心が傷ついた」とビハインドを明かし、笑いを誘った。

この日は「東坡肉を生み出した蘇東坡の失敗」、「チェ・ガンロクシェフの惣菜店が6ヶ月で閉店しなければならなかった理由」など料理に関連するクイズが出題され、チョン・ジソンとイ・ムンジョンの料理人生を振り返るトークが展開され、興味を引いた。

その中でも中食界で生き残るために必死に耐えた二人の話が注目を集めた。チョン・ジソンは「中食界には女性シェフが10パーセントもいないと思う。だから女性の仲間がいない」とし、「厨房に入れない場合もあったし、鉄板は女性が上がれない場所という認識があったので掃除に行くこともできなかった」と明かした。

イ・ムンジョンも「ホテルには女性シェフがほとんどいない。中華鍋を持つまでに10年ほどかかった」と語った。特にチョン・ジソンは「一番辛かったのは留学から帰ってきて、受賞歴もかなりある状態で仕事を始めたが透明人間扱いをされたことだ。結婚して子供を産んだら辞めるだろうと思われていた。おたまでもたくさん叩かれた。中食も麺でトントン叩かれた」とし、苦しみを表現した。

二人はこのような試練を努力と執念で克服したと口を揃えた。チョン・ジソンは「キャリアの中断が怖くて出産前日まで働いた。毎日2時間ほど早く出勤して自分の仕事を終わらせ、先輩たちの仕事を横で見守りながら勉強した。自分の存在を知らせなければならないという思いを常に持っていた」と語り、驚きを与えた。

イ・ムンジョンは「悪で頑張るしかなかった。自分は女性ではないと催眠をかけて耐えた。体力が弱ければ彼らより優れているものが必要だという考えで、隙間時間にたくさん勉強したが、それが私の武器になった」と明かし、感動を呼び起こした。これにキム・スクは「二人ともとても激しく生きてきた」と尊敬の念を示した。

チョン・ジソンは店舗を直接運営するシェフとして、驚くべきスタッフのエピソードを次々と披露し、麻辣味の口達者ぶりを見せた。チョン・ジソンは「出勤10分前に酒をたくさん飲んで吐いて出勤できないというスタッフから電話を受けたことがある」、「30歳を超えた大人が面接を受ける時に親と一緒に来ることもある」、「料理人の面接で『夢や目標は何か』と聞かれた時に『ピアノを弾きたい』と答えたこともある」とし、憤りを爆発させた。これにヤン・セチャンは「芸人界では絶対に合格させる人材だ」と羨ましがり、笑いを誘った。