①中国の炭火氷焼き
中国で「炭火氷焼き」という料理が登場し、話題を集めている。
最近、中国では氷の上にソースを塗って炭火で焼いて食べる料理が人気だという。
現在、予約しないと食べられないほど人気だそうだ。
あるネットユーザーが江西省南昌の街で氷焼きの写真を撮り、SNSにアップロードしたのだが、その写真が中国のオンラインコミュニティで注目を集め、話題を呼んだという。
氷焼きの作り方は簡単である。まずグリルの上に氷を乗せて焼いた後、スパイス、唐辛子、パクチー、ネギなどをのせるのだ。
氷焼きの価格は15元で、日本円で約3,000円程度だという。
氷焼きを販売している商人は、熱いうちに食べるのが美味しいと説明した。
また、ある商人は氷焼きが中国東北地方の特産品だと主張した。
しかし、中国ハルビン標準化研究所では「中国東北圏に氷焼き料理というものはない。屋台の商人がねつ造したものだ」と明らかにした。
また、氷焼き自体を中国で食べたことがないという意見も出ている。
ある中国人は「長い間東北地方に住んでいるが、このような料理は見たことがない」という言葉を残した。
中国のネットユーザーは、氷焼きについて様々な反応を見せている。
ネットユーザーは「まだこれを買って食べる人がいるなんて、とても不思議」、「なぜ氷が溶けないのか気になる」、「おかしいと思うのは私だけ?」などの反応を見せた。
一方、氷焼きが美味しいという人もいた。
「老若男女誰でも好きな味!変だと思わないでほしい」、「ソース自体が美味しくて食べ応えがある」、「それなりに悪くない味」などのコメントを残している。
②「ねつ造料理」と相次ぐ非難
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