伝統料理 Archives - 江南タイムズ

#伝統料理 (4 Posts)

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  北朝鮮の郷土料理「薬膳かぼちゃ蒸し」などの伝統料理が人気を博す 2025.03.17 北朝鮮の開城地方で人気の薬膳かぼちゃの蒸し物など、伝統料理が全国料理技術競演で注目を集めた。
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  「中国伝統料理？」中国のインフルエンサーが農村で「キムチ」を漬ける動画が物議、韓国の大学教授「愚かな策略に過ぎない」 2025.03.10 中国のインフルエンサーがキムチを中国文化として宣伝し、物議を醸している。ソ教授が批判。
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  絶滅危機の「ウミガメ」を食べて集団食中毒が発生…3人死亡、30人超が入院する事態に 2024.12.06 フィリピンでウミガメを食べた先住民が集団食中毒を起こし、3人が死亡、32人以上が入院した。
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  1日700個売れる人気バインミー店で300人が食中毒、71歳男性死亡…ベトナム当局が緊急調査へ 2024.12.02 ベトナムでのバインミー購入者300人以上が食中毒、1人が死亡。地元当局が屋台を調査中。