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「チキン・ピザのプラ容器を冷凍するな」脳・血液・胎盤にまで入り込む微粒子の恐怖
冷凍保存時にプラスチック容器を使用すると、マイクロプラスチックのリスクが高まると指摘されている。ガラスやステンレス製の容器が推奨されている。
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「冷凍庫に入れると品質が“一気に”落ちる」…冷凍保存NGの食品とは？
冷凍保存に向かない食品について、フライドチキンや乳製品、野菜の冷凍による品質低下や食中毒リスクを解説します。
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「寝て起きたら、もう火星だった？」──人類はついにそこまで来たのか
ドイツの科学者がマウスの脳を凍結・解凍し、記憶機能を回復させる研究を発表。人工冬眠技術が宇宙旅行や医学に貢献する可能性も示唆。
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妻は冷凍保存しておきながら愛人とラブラブ…「これもうSFじゃなくて単なる節操なし」
中国で冷凍保存された妻を持つ男性が新たな恋人と出会い、物議を醸している。彼は過去を忘れられないと語る。
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“30年後に目覚める”冷凍保存の妻 VS 現在の恋人…狭間で揺れる50代男性、その複雑な事情とは？
妻を冷凍保存した男性が新たな恋人との間で葛藤し、感情的な批判がSNSで広がっている。
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サラダ野菜は「冷凍厳禁」？冷凍で栄養と食感を損なう野菜まとめ
冷凍は便利だが、ほうれん草やキュウリなど一部食材は栄養が失われるため、冷蔵保存が推奨される。
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「いつか蘇るかもしれない」…オーストラリアで2人目の“冷凍人間”登場、世界で600人が“復活”の夢を見て眠る
オーストラリアで冷凍保存された女性の遺体、未来の蘇生を期待する人々が600人超存在。
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「ヒトの便が未来を救う？」腸内細菌を冷凍保存する多様性保全プロジェクトがスイスで稼働中
人間の便を冷凍保存し、未来の健康を守る「マイクロバイオータ・ヴォールト・プロジェクト」が進行中。
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焼きたてより美味しい⁉ 冷ご飯にハマる人続出、その理由と絶品アレンジ術とは？
冷ご飯は再加熱で美味しさが復活し、揚げ物や炒め物に最適。冷凍保存のコツやレシピも紹介。
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