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「冷蔵庫に入れたから安心」が一番危険、1日でアウトになる食品たち
冷蔵庫は食材の保存に役立つが、特に茹でたほうれん草や太巻きなどは、冷蔵保存でも1日経つと細菌のリスクが高まる。
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レモンの皮に付着した農薬などを取り除き安心して料理につかう方法！
レモンは料理や飲み物に頻繁に使用される果物の一つである。揚げ物をさっぱりさせるためにレモンを絞ったり、ドレッシングやデトックスウォーターに入れたりするなど、その用途は多岐にわたる。しかし、レモンの皮には農薬などが残っていることもあり、しっかりと洗わないと健康に悪影響を及ぼす可能性 ...
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食材を無駄にせず、健康的な食生活を！「キャベツ」を長持ちさせるための保存方法
キャベツの保存方法キャベツはシャキシャキとした食感が美味しく、健康にも良い食材だ。しかし、大きいためにすべて食べきれず、冷蔵庫に長期間放置してしまうことが多い。そのまま保存すると、表面や内部が傷んで食べられなくなってしまうことがある。そこで下記では、キャベツの美味しさと新鮮さを保 ...
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肉の鮮度を長持ちさせる保存法、〇〇を塗ってラップで密封することがポイント！
肉の保存法：新鮮さを長持ちさせるコツ！肉を買った後、どのように保存しているだろうか？新鮮さを長持ちさせる方法を知らずにただ冷蔵庫に入れてしまうと、肉の味と品質はすぐに落ちてしまう可能性がある。下記では、肉の保存法と肉の保存期間を延ばすためのコツについて紹介する。特にサラダ油を活用 ...
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