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2025年08月28日木曜日
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米価78%高騰の衝撃で外食業界に異変…「丼からラーメンへ」大手チェーンが相次ぐ業態転換

外食業界が米価格高騰に対応し、麺料理にシフト。吉野家も新たに麺メニューを導入し、成長を目指す。

「キムチ≠パオチャイ」吉野家・松屋の中国語メニュー「キムチ」表記に物議…韓国の教授が修正要請

ソ教授が吉野家と松屋の誤訳を指摘し、キムチとパオチャイの違いを明確にするよう求めた。

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