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「お願いだから冷蔵庫から捨ててください」…薬剤師が“毒素まみれ”と警告した食品とは
冷凍庫で長期間放置した肉類はリステリア菌のリスクが高く、早めに食べるべきだと専門家が警告。
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「冷凍庫に入れると品質が“一気に”落ちる」…冷凍保存NGの食品とは？
冷凍保存に向かない食品について、フライドチキンや乳製品、野菜の冷凍による品質低下や食中毒リスクを解説します。
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インドで一家4人死亡、スイカとの関連性めぐり当局が精密検査
インドで一家4人がスイカを食べた後に死亡する事件が発生し、スイカの販売量が急減した。
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「薬草と思って口にしたら猛毒だった」ベトナム61歳男性、野草の根で救急搬送
ベトナムで61歳男性が毒草を摂取し、中毒症状で病院に搬送。医療チームは植物を分析し、原因はヨウシュヤマゴボウと判明。
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「史上最強の毒が、美容の救世主に」ボツリヌス毒素、生物兵器から"ボトックス"への転落と復活
スピノザの洞察を通して、良し悪しは対象そのものではなく、状況や関係性によって変わることを探求する。
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「冷蔵庫に入れたから安心」が一番危険、1日でアウトになる食品たち
冷蔵庫は食材の保存に役立つが、特に茹でたほうれん草や太巻きなどは、冷蔵保存でも1日経つと細菌のリスクが高まる。
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「食べた直後に下痢・嘔吐」ノロウイルス急増の香港、韓国産カキを”全面中断”
香港当局は、韓国企業が供給した生ガキの輸入と販売を停止し、食中毒の増加に対応した。
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「その食器洗いが家族の健康を脅かす」台所のシンクに潜む危険性に専門家が警告
食器を水に浸しておくと細菌が繁殖し、食中毒のリスクが高まる。食器はすぐに洗うことが推奨される。
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「一度凍らせたら安全」その常識、食中毒を量産していた
忙しい日常の中で冷凍ご飯は便利だが、衛生上の懸念がある。適切な保存方法を知ることが重要。
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「食べた瞬間から異変」独家族3人死亡 トルコ名物フードに“致死疑惑”、警察が4人拘束
トルコでストリートフードを食べたドイツ人観光客3人が死亡。食中毒の疑いがあり、警察が調査中。
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「一家4人が突然倒れた」トルコ観光で急死連鎖…“正体不明の毒”に騒然
ドイツ人一家がトルコで食中毒とみられる症状で死亡。調査の結果、ホテルの環境による化学物質中毒と判明。
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「冷凍食品で食中毒発生！」米国の“即席パスタ”からリステリア菌検出...感染者27人・死亡6人
米国の即席調理パスタでリステリア菌が検出され、6人が死亡。感染者は27人に達し、原因は製造材料の汚染とされる。
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冷凍食品にも「死のリスク」…米大手スーパーの即席パスタで6人死亡
米国の即席パスタによる食中毒で6人が死亡。リステリア菌が検出され、食品安全管理の再点検が求められる。
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「客の料理に尿をかけ撮影」…米レストラン従業員、“異常犯行20回超”で客が集団提訴！
米国のレストラン従業員が食品に尿をかけ、懲役11年4か月の判決を受けた事件について報道。
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「血便や脱水も」...“大腸菌食中毒”後、私たちの体内でで起こる“恐怖の連鎖”！
大腸菌は無害なものも多いが、毒性のあるものに感染すると深刻な健康被害を引き起こす可能性がある。
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【大失敗】インドネシア、4兆円投入の「無料給食」で1700人が集団食中毒…今年だけで6000人超が発症し批判拡大
インドネシアの無料給食プログラムが食中毒問題に直面し、1,700人以上の学生が影響を受けた。
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「屋台グルメに潜む落とし穴」専門家が警鐘…旅行先で避けるべき危険な食品とは
海外旅行での屋台料理の安全性について専門家が警告。新鮮な料理を選び、衛生管理を確認することが重要。
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「夏の食中毒に注意！」発症率72％超の集団感染に波紋、アサリ調理ミスが招いた“夏の落とし穴”
韓国の飲食店でアサリ摂食後、腸炎ビブリオによる食中毒が発生、43名が症状を訴える。
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【また体調不良】ネタニヤフ首相、食中毒で閣議欠席＆収賄裁判延期…「奇跡のタイミング」に「仮病だろ」論争勃発
ネタニヤフ首相が食中毒で閣議を欠席し、在宅勤務を行う。裁判所は証人尋問を取り消し。
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ジメジメで憂うつなあなたに！梅雨シーズンのカビや感染症、メンタルケアまで身も心も健康に保つコツを紹介
梅雨の健康リスクを理解し、湿度管理や食事、運動で対策することが重要です。
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