#テトロドトキシン (2 Posts)
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【命がけのお家鍋】「自宅調理のふぐ鍋で中毒」...青酸カリの1000倍の猛毒で4人救急搬送! 釜山で自宅調理のフグ料理を食べた4人が中毒症状を訴え、治療を受けている。フグ毒は非常に危険。
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「フグを愛する国々」…強毒に挑む日本と韓国の調理技術、復活した中国のフグ文化 フグは韓国と日本で高級食材として消費されており、中国では長年禁止されていた。
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