冷凍保存 Archives - 江南タイムズ

#冷凍保存 (4 Posts)

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  サラダ野菜は「冷凍厳禁」？冷凍で栄養と食感を損なう野菜まとめ 2025.09.06 冷凍は便利だが、ほうれん草やキュウリなど一部食材は栄養が失われるため、冷蔵保存が推奨される。
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  「いつか蘇るかもしれない」…オーストラリアで2人目の“冷凍人間”登場、世界で600人が“復活”の夢を見て眠る 2025.07.27 オーストラリアで冷凍保存された女性の遺体、未来の蘇生を期待する人々が600人超存在。
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  「ヒトの便が未来を救う？」腸内細菌を冷凍保存する多様性保全プロジェクトがスイスで稼働中 2025.07.05 人間の便を冷凍保存し、未来の健康を守る「マイクロバイオータ・ヴォールト・プロジェクト」が進行中。
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  焼きたてより美味しい⁉ 冷ご飯にハマる人続出、その理由と絶品アレンジ術とは？ 2025.07.05 冷ご飯は再加熱で美味しさが復活し、揚げ物や炒め物に最適。冷凍保存のコツやレシピも紹介。