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2025年05月29日木曜日
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「ミシュランの名誉より自由を」…ヨーロッパの名店が「星を返上する」本音を激白!

ミシュランガイドの星を返上するレストランが増加。プレッシャーや運営スタイルへの干渉が影響

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