「韓国でも売って！」日本限定の「ブルダック炒め麺×ヤンニョムチキン」に本国で羨望の声

「日本で発売されたブルダック炒め麺の新製品を韓国でも出して！」という声が韓国で殺到しているという。

サムヤンジャパンによると、昨年11月に日本でブルダック炒め麺の「ヤンニョムチキン味」と「ジャージャー麺味」を発売した。「ヤンニョムチキン味ブルダック炒め麺」は、韓国を代表する料理であるヤンニョムチキンの甘辛い味を再現した。コチュジャン、醤油、ニンニクを使用した独特のソースをブルダック炒め麺と組み合わせ、甘さと辛さのバランスを実現した。ブルダックソースに赤唐辛子、ニンニク、玉ねぎなどを加えることで深みのある辛さを感じられ、さらにエゴマを振りかけることで香ばしさを加えた。サムヤンジャパンは「ヤンニョムチキン味ブルダック炒め麺」の発売に際し、韓国人が金曜日にビールとチキンを楽しむいわゆる「プルグム（華の金曜日）文化」も紹介した。

一方、「ジャージャー麺味ブルダック炒め麺」は韓国風中華料理のジャージャー麺を連想させる味わいで、香ばしく甘いジャージャーソースとブルダックの辛さが調和し、幅広い客層が楽しめる新しい味を提供した。ブルダックソースに玉ねぎ、ニンニク、生姜などを加えることで、くどさを抑えすっきりとした香ばしさを実現。餃子や大根の漬物を添えることで、より韓国料理の魅力を感じられる。

サムヤンジャパンは今回の新製品発売を通じて、韓国料理の多様性と魅力を日本の消費者に伝える計画だ。特に韓国の「チメク（チキン&ビール）」と「ジャージャー麺」を融合させた製品が、日本国内での韓国食ブームをさらに盛り上げることが期待される。

サムヤンジャパンの関係者は「ブルダック炒め麺シリーズはすでに世界中で高い人気を誇っている。今回の新製品は韓国フードの新たな味わいを体験できる機会であり、日本の消費者に特別な味覚体験を提供できるだろう」と語った。韓国では味わえない新製品に、韓国の消費者からも「私たちも食べてみたい」、「日本で成功したら韓国でも発売してほしい」など熱い反応が寄せられている。