「世界で最も高価なコーヒー」ドバイで登場…その衝撃の価格と中身とは？

アラブ首長国連邦（UAE）ドバイが、世界で最も高価なコーヒーを販売した都市としてギネス世界記録に認定された。

ギネス世界記録によれば、ドバイ中心部のコーヒーチェーン「ロースターズ」本店で提供されたスペシャルティコーヒーが、1杯2,500ディルハム（約10万643円）で販売され、世界で最も高価なコーヒーに認定された。

このコーヒーには、パナマの「ハシエンダ・ラ・エスメラルダ」農園で栽培されたゲイシャ種コーヒーが使用され、世界で最も希少かつ高価な豆の一つとされる。

抽出にはV60と呼ばれるV字型ドリッパーが用いられ、提供は日本の伝統工芸品「江戸切子」のクリスタルカップで行われた。

さらに、注文にはティラミス、チョコレートアイスクリーム、特製チョコレート片が添えられ、いずれにもゲイシャ種コーヒーが使われた。花の香りと熱帯果実の風味が特徴だ。

ロスターズのコンスタンティン・ハルブズ最高経営責任者（CEO）は、「記録はチーム全員の献身的な努力の成果だ」と述べ、「ドバイが最高のコーヒー体験を提供する地として地位を固めつつある」と語った。

ロスターズはドバイで創業し、現在はUAE全域で11店舗を展開している。