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韓国で刺身を食べた客が、ツマにカビが生えているのを発見した上、ボッタクリされた領収書を渡される被害にあい、該当の飲食店を告発した。 Aさんは、去る28日に韓国のオンラインコミュニティ「Bobaedream」に「本人たちの過失にもあつかましい刺身店」というタイトルの記事を投稿した。 Aさんは投稿文の中で「昨日家族を連れて家の近くの飲食店で刺身を食べた。美味しく食べていたが、食べ終わる頃にこれを見つけた」と述べ、数枚の写真を添付した。 なんと、ラップで覆われた皿の下のツマにたくさんのカビが生えていたのだ。 Aさんは、「店主を呼び『これはあまりにもひどくないか』と言うと、『申し訳ない』と言ったので、騒がずにすませようと思った」と話した。 その後、領収書を要求したAさんは、またも驚くべき状況に直面した。驚いた理由は飲んでもいない焼酎の代金まで領収書に追加されていたからだ。 Aさんは、「支払いをするために明細を頼んだ。焼酎を2本飲んだのに、3本と記載されていた。詐欺にあうところだった」と修正後の領収書の写真も投稿した。 Aさんは「正しい金額で支払いを行ったが、警察に（詐欺と関連して）通報をした。警察は返金を受けたので他の措置を行うことはできないと言った。店主は厨房に入ったままで顔も見せなかった。また、刺身のツマのカビに関しては区役所の衛生課にも通報した」と伝えた。 最後に店主に対して、「たかだか焼酎1本の代金をだまし取ろうとしてバレたのだから、自らの過ちだと思え」と非難した。 この話を聞いた一部のネットユーザーは、「本当にショックだ。あの皿は何回も再利用されていたのだろうか」、「まな板と刺身包丁の衛生状態が本当に心配だ」、「刺身のツマの単価はかなり安いと知っているが、それまで再利用するとは」などの反応を見せた。

細菌が蓄積したボロボロのスポンジ食中毒、下痢、脳炎などの発病原因にも専門家は毎月交換することを推奨 タイのある研究者が「食器洗いスポンジには細菌が生息する可能性があり、頻繁に交換しなければならない」と忠告した。 去る12日(現地時間)、オンラインメディア「Sanuk」は、チュラロンコン大学理学部講師のジェサダ（Jessada）氏が伝えた「食器洗いスポンジは1ヶ月ごとに交換する必要がある」という懸念を報道した。 また、タイの保健省、フェイクニュース対策センターなども「長く使いすぎてボロボロの状態のスポンジには細菌が生息している可能性があり、頻繁に交換する必要がある」と話している。 「食器洗いスポンジは長い間にわたり使われてきた家庭用品だが、多くの細菌の源である」ともいわれている。 食器洗いスポンジが細菌の発生源である理由は、スポンジは汚れを拭き取るのに使用されるが、湿気があり、細菌が蓄積されやすいからだ。そのため、毎月交換することが推奨されている。 また、古いスポンジには多くの細菌が蓄積しており、食器を洗う際に微生物が食器に侵入する可能性もある。 このような細菌は食中毒、下痢、脳炎などの病気を引き起こす可能性があるため、こまめに交換するよう呼びかけられている。

ベトナムの辛い鶏の足を作る工場環境が話題になっている。最近、ベトナムのあるオンラインコミュニティには、辛い鶏の足を作る工場の写真が何枚も掲載された。 '激辛鶏の足の包装工程前'というタイトルで拡散されたこれらの写真は、 누리꾼に衝撃を与えた。

病院で内視鏡検査を受けた男性 150匹の寄生虫が発見される 衛生面を気にしないと明かす 顔がひどく腫れ、原因不明の鼻血が出るという症状で病院を訪れた男性が内視鏡検査を受けた。その結果、鼻腔から数百匹の虫が発見されたという。 アメリカ・フロリダに住むこの男性は、昨年10月から鼻に不快感を感じていたと語った。 その後、今年2月には話すことができないほど口と顔が腫れ、原因不明の鼻血まで出るといい、病院で検査を受けたのである。 検査の結果、鼻腔から数百匹の虫が見つかり、医師はこれまで20年間医療活動を続けてきた中でもこのようなケースは初めてだと説明した。 医師は、男性の鼻腔内に数百匹の生きた寄生虫がいるのを見て、感染していると推定した。 蠅蛆症(myiasis)は、ハエのウジが耳・鼻・目・腸または組織に侵入して発症する病気とされている。 医師は「この虫は様々な大きさがあって、小さいものから小指の先よりも太いものもある。昆虫が食事、排泄をしてから鼻腔に移動するため、患者の鼻腔に多く幼虫がの侵入している」と述べた。 さらに、「虫が脳に入ると致命的な状況になる場合があるため、できるだけ早く道具を使って患者の鼻から無視を取り除く必要がある」と付け加えた。 この男性はその後、自身の衛生状態があまり良くないことを認めた。生きた魚や死んだ魚を捕まえた後、手を洗わずに生活することが多々あると明かしたのだ。 これに対し、医師は頻繁に手を洗う習慣を身につけるよう警告したという。

インドの屋台の食べ物 インドでは台所がない家が多いので、ほとんどの食事は外で済ませます。 広大な大陸と同じくらい、インドの食べ物はとても多様です。 ビジュアルから華やかな数々のスパイスをそれぞれ違う配合で混ぜて味を出しています。