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料理のヒント Archives - 江南タイムズ

#料理のヒント (2 Posts)

  • 食材を無駄にせず、健康的な食生活を！「キャベツ」を長持ちさせるための保存方法 キャベツの保存方法キャベツはシャキシャキとした食感が美味しく、健康にも良い食材だ。しかし、大きいためにすべて食べきれず、冷蔵庫に長期間放置してしまうことが多い。そのまま保存すると、表面や内部が傷んで食べられなくなってしまうことがある。そこで下記では、キャベツの美味しさと新鮮さを保 ...
  • 「生姜」の皮を簡単に剥く方法！アルミホイルを使ったスムーズな皮むきテクニック 生姜の皮を簡単に剥く方法体に良い生姜は、料理に頻繁に使われる食材だが、皮を剥くのは意外と手間がかかる。そこで、下記では生姜の皮を簡単に剥く方法を紹介する。第1ステップ生姜を用意し、皮を剥く前にまずは準備が必要だ。生姜をビニール袋に入れて、冷凍庫で4〜5時間凍らせる。冷凍することで ...

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