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「カード決済代行会社が破産」…日本の飲食店2万店、売上金が引き出せない事態に
クレジットカード決済代行会社が破産し、加盟店20万店に影響。売上金未払いが約53億円に達する恐れも。
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「中国経済、崩壊カウントダウン？」――300万店閉鎖で飲食神話が崩落
中国の飲食業界が不況に直面し、多くのチェーンが破産。内需回復の見込みは厳しく、消費パターンも変化している。
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【また中国！】火鍋店従業員、制服姿でゴミ箱から“廃油すくい”…ネズミ頭混入の次は“廃油火鍋”か
中国の重慶で、スタッフが廃油をゴミ箱から汲み取る動画が公開され、論争が巻き起こっている。
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【移民問題】「出勤するのが怖い…」トランプ政権の移民取り締まり強化が飲食業界に直撃、人手不足と賃金上昇の悪循環
トランプ政権の移民取り締まりが米国飲食業界に影響を及ぼし、人手不足と賃金上昇圧力を引き起こしている。
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「ただ便利なだけではない」QRオーダーシステム、データ消費・バッテリー負担に消費者の意見は賛否両論
QRオーダーシステムの利点と欠点、消費者の反応が分かれる中、飲食店は両方式を併用する必要がある。
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[7時間待って食べられたのに…」中国で爆発的に人気を集めた高級ハンバーガー店が相次いで閉店
アメリカのハンバーガーチェーンが中国で人気を失い、閉店が相次いでいる。高価格が消費者離れの要因。
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中国で再び食品衛生問題が浮上 火鍋店従業員の「厨房内立小便」で店舗閉鎖に追い込まれる事態に
中国の火鍋レストランで従業員が厨房で小便する映像が公開され、物議を醸している。
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