レモン×ショウガに注目…食欲を抑え、水分補給も助ける“身近な組み合わせ”
健康情報メディアHealthlineは最近の記事で、レモンと生姜を一緒に入れて飲むと食欲の抑制と水分補給に役立つ可能性があると紹介した。
方法は簡単で、生姜茶にレモン果汁を加えるか、お湯に生姜とレモンを入れて飲むだけだ。専門家は「レモンと生姜を入れた飲み物を1日2〜3回飲むと水分補給と食欲抑制に役立つ可能性がある」と説明している。
生姜茶は市販のティーバッグや茶葉を利用して、レモンを加えるだけで完成する。中には他の材料をブレンドして「ジンジャーショット」風に飲む人もいる。生姜を自分で絞る場合、レモン果汁と一緒に蜂蜜やアガベシロップなどの天然甘味料を少し加えると独特な辛みを抑えて飲みやすくすることができる。
レモンは代表的な低カロリー食品の一つだ。ビタミンCが豊富なうえ、甘い飲み物の代わりにレモン水を飲むようにすれば、無理なく摂取カロリーを抑えることができる。また、レモンが血糖値を安定させる効果があるという研究結果も報告されている。
生姜にはジンゲロールやショウガオールといった生理活性物質が含まれており、抗酸化・抗炎症作用があることで知られている。直接的に体重を減らすわけではないものの、満腹感を長く保ち、間食への欲求を抑える効果が期待できるという。
実際に2013年に行われた小規模な研究では、太り気味の男性が生姜を摂取した際に空腹感が抑制される傾向にあったという結果が出ている。
ただし、決して万能なダイエットドリンクではない。生姜には胆汁の分泌を活性化させる働きがあるため、胆のう疾患のある人は注意が必要だ。妊娠・授乳中の女性や、抗血栓薬を服用中の人も、毎日の食事に生姜を使う場合は、あらかじめ医師に相談する必要がある。
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