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実験室で作られたビーガンチーズが欧州での発売を目指し、健康面でも利点があると期待されている。

乳製品が睡眠の質を低下させ、特に乳糖不耐症の人に悪夢を引き起こす可能性があると研究が示唆。

乳製品の摂取が悪夢を引き起こす可能性があり、睡眠の質に影響を与えるとの研究結果が発表された。

冷蔵庫内の温度差に注意。牛乳や卵、生肉などは奥に保存し、鮮度を保つことが重要です。

女性が毎日300ml以上の非発酵牛乳を摂取すると、虚血性心疾患のリスクが高まる可能性がある。

中国の科学者たちは、中国・新疆ウイグル自治区の砂漠で発見されたミイラから、世界最古のチーズを発見したと発表した。先月、香港メディア「サウスチャイナ・モーニング・ポスト（SCMP）」によると、中国科学院や北京大学第三病院などの研究チームは、前日に国際的な学術誌「セル」に掲載された論 ...

6月の世界食料価格指数は5月と横ばいとなった。6日、韓国の農林畜産食品部によると、国連食糧農業機関（FAO）が発表した6月の世界食料価格指数は120.6で、5月と同水準であることがわかった。なお、5月 ...

ダイエットで乳製品をやめて生理痛が治った女性 学生時代から嘔吐、下痢を伴う苦しみが続く 「牛乳、乳製品、チーズは食べない」 引用：オンラインメディア「Sanook」 20年間、ひどい生理痛に苦しんできた女性が、ダイエットによりその原因を究明することに成功した。 4月25日（現地時間）、オンラインメディア「Sanook」は、乳製品を断つと、生理痛が治ったという女性の経験話を報じた。 同人は、台湾の人気コミュニティDcard（ディーカード）に「20年間、苦しんできた生理痛の原因がようやくわかった」と、自身の経験について書きこみを投稿した。 実際、同人は、小学校2年生から生理期間中に嘔吐と下痢を繰り返し、そのためにしばしば保健室に行くこともあった。 生理1週間前に温湿布を貼り、あらゆる種類の民間療法を試みたが、症状は依然として改善しなかった。 そんなある日、体重減量を決意した女性は、低炭水化物ダイエットを始め、水を多く飲み、清涼飲料を避けた。 特に、乳製品を食べずに1ヶ月間毎日冷水を飲み始めた女性は、嘘のように生理痛が治った。 引用：unsplash その後、数ヶ月間、自身の体を観察した同人は、生理痛が「牛乳」のせいということに気づいた。 同人は「前からミルクティーやラテをよく飲んでいたが、体重減量のために止めた。これくらいの変化で人生が変わるとは思わなかった」と驚きを隠せなかった。 さらに「もう生理痛はない。牛乳や乳製品は食べず、チーズも食べない」と加えた。 この投稿は、ネットで大きな話題となった。 ネットでは、「多くの人が乳製品にアレルギーを持っているが、そんなことに気付いていない」、「私の知人も乳製品を断って肌がきれいになった」、「私も牛乳を飲まなくなって生理痛が治った」などコメントが続いた。 一方、一部では「牛乳とは関係ないと思う。それも民間療法に過ぎない。直接的な関係性があるとは思えない」とのコメントもあった。