味覚 Archives - 江南タイムズ

#味覚 (5 Posts)

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  「英国で新たな流行！？」コーヒーに塩を入れる習慣、健康が目的とは言ってるけど 2025.12.22 コーヒーに塩を加える習慣が広がっているが、健康リスクがあるとの専門家の警告がある。
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  「人間の経験と勘は不要？」20年分の“味覚データ”を学習したAIが“ビール設計”、ついに量産段階へ！ 2025.12.16 日本のキリンホールディングスがAIを活用したビール生産を来年から開始し、味の開発を効率化する計画を発表。
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  【犬界屈指のグルメ】飼い主もビックリの味覚センス…嫌いなご飯を飼い主の足に"返品"する姿が話題に 2025.06.24 犬のカムジャは驚くべき味覚を持ち、好みの餌だけを選り分ける様子が話題に。動画は38万回再生。
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  現代の食事習慣と肥満の関係、スマートフォンの使用が満腹感のホルモン分泌を妨げる原因とは 2025.05.06 スマートフォンが食事中の注意を散漫にし、満腹感を感じにくくすることで肥満を引き起こす可能性がある。
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  食事中にスマホをいじると太る？「ながら食べ」が引き起こす悪影響を最新研究で解明 2025.01.19 「ながら食べ」が体重増加に関連し、食事の満足感を低下させる可能性があるとの研究結果が発表された。