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夫イ・ビョンホンはキムチ派、息子は肉派？ 妻が明かす家族の偏食事情に共感多数
女優イ・ミンジョンが夫と息子の偏食を語り、キムチカルビチムのレシピを紹介した動画が話題に。
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焼きたてより美味しい⁉ 冷ご飯にハマる人続出、その理由と絶品アレンジ術とは？
冷ご飯は再加熱で美味しさが復活し、揚げ物や炒め物に最適。冷凍保存のコツやレシピも紹介。
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朝食前の一杯で体内リセット！NYポストも注目した米薬剤師のデトックスジュースが話題に
米国の薬剤師が体重減少に効果的なデトックスジュースのレシピを公開し、注目を集めている。
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簡単で美味しい！リンゴ×ピーナッツバターで作る、ダイエットにぴったりの健康スナックレシピ
リンゴとピーナッツバターの組み合わせがダイエッターに人気。栄養価が高く、簡単に作れるスナック。
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しっとりホクホク！会社帰りでも30分で作れる本格派韓国じゃがいも煮物の作り方
じゃがいもの韓国風煮物のレシピを紹介。崩れずに美味しく仕上げるためのポイントを解説します。
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韓国の雨の日の定番「チヂミ」今回は「イカキムチチヂミ」のレシピを紹介
雨の日でもいつでも美味しいキムチチヂミ。イカを加えるとさらに美味しくなります！
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冬に旬を迎える牡蠣！今夜は「牡蠣チヂミ」で1杯いかがだろうか？簡単レシピを大紹介
冬に旬を迎える牡蠣は「海のミルク」と呼ばれているように、タンパク質やミネラル、ビタミンなどの様々な栄養素が豊富で、冬は特にたくさんの栄養をたくわえ、味も最高に良いといわれている。韓国ではこの牡蠣をチヂミで食べる「牡蠣チヂミ ...
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驚愕の組み合わせ…SNSで注目を集めている「キムチビール」の味とは？
「韓国ビール」として注目を集めている「キムチビール」の正体一風変わった材料の組み合わせで、味がまったく想像できない食べ物は「怪食」と呼ばれることがある。しかし、「怪食」とされるものの中には、意外にも美味しくて、一度食べるとクセになるものもある。このように、見た目に驚くものの、味が ...
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食感が楽しい「ジャガイモチヂミ」の超簡単レシピ
すっかり日本でもおつまみの定番となった「チヂミ」だが、韓国ではジャガイモを使ったチヂミが人気だ。すりおろしたジャガイモを使ったものもあるが、今回は細切りのジャガイモのほくほく感とカリカリのチヂミの食感のバランスが抜群な「ジャガイモチヂミ」のレシピを紹介する。材料はシンプルに4つだ ...
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韓国の昔ながらのゴハンのお供！ケチャップ風味の「ソーセージ野菜炒め」
韓国の昔ながらの食堂でもよく見かけるゴハンのお供「ソーセージ野菜炒め」は、ケチャップ風味の味付けにさまざまな野菜が加わった食卓の強い味方だ。手軽に手に入る材料で簡単に作ることができる特別なレシピを紹介する。まず、材料は下記の通りである。ソーセージ 18本程度、コチュジャン 小さじ ...
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韓国で人気の「鯨井式ラーメン」とは？日本の漫画に登場したレシピが話題に
日本のギャグ漫画『木曜日のフルット』の主人公・鯨井早菜のレシピで作る「鯨井式ラーメン」が韓国で話題を呼んでいる。インスタントラーメンを作る時、レシピ通りに決められた分量の水を沸かして作る人が大半だが、汁気をなくし、まぜそばのように食べるのがこのレシピの特徴だ。韓国では人気のあまり ...
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韓国の代表的な家庭料理「テンジャンチゲ」を焼肉店のレシピで再現！
シンプルなレシピだが、深い味わいの「テンジャンチゲ（味噌チゲ）」は韓国を訪れる日本人旅行客の間でも定番メニューとなっている。「テンジャン」とは韓国味噌を指し、テンジャンチゲは日本の味噌汁のような代表的な家庭料理だ。また、焼肉店でサムギョプサルなどのお肉や白米と一緒にテンジャンチゲ ...
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伝統的な韓国の旧盆の名節「秋夕」の定番料理レシピ3選！
引用＝becky's-shutterstock.com今年の9月17日は旧暦の8月15日である「秋夕（チュソク）」と呼ばれる伝統的な韓国の名節で、韓国では前後に大型連休を迎え、多くの人々が故郷へと里帰りする。韓国の旧盆ではどのような料理を祭壇に供えるのか、まずは山菜のゼンマイを利 ...
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バナナの自然な甘みと豊富な栄養素「バナナピーナッツバターアイスクリーム」の簡単レシピ
デザートはダイエットの天敵と言われているが、それは誤解だ。デザートも素材次第ではダイエット中でも十分に楽しむことができる。特に、夏はどうしても冷たいデザートが恋しくなる。そんな時におすすめは簡単なレシピで作ることができる冷凍バナナとピーナッツバターを使った「 ...
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サバの生臭さを簡単に取り除く方法と完璧な焼き方ガイド
サバの生臭さを取り除く焼きサバを食べるとき最も気になるのは何だろうか。焼くときに生臭さが出たらどうしようという心配がまず頭をよぎる。今日は簡単な方法でサバの生臭さを気にせず美味しく食べる方法を紹介する。 準備段階まず、新鮮なサバを一尾準備する。ひれとえらの部分をしっかり ...
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「韓国料理伝道師」カナダ人インフルエンサーのレシピ動画が遠く離れたアイスランドできゅうりの品不足を引き起こす？
カナダ人インフルエンサーが紹介した「韓国風きゅうりサラダ」のレシピ動画が世界中で大人気となり、遠く離れた北欧のアイスランドではきゅうりの品切れまで発生している。引用：TikTok@logagm23日（現地時間）、イギリス「BBC」など複数の海外メディアは「アイスランドのスーパーな ...
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韓国ラーメンの魅力を自宅で体験する方法！麺の食感からスープの風味まで完全ガイド
韓国ラーメンがお好きなら、韓国旅行中に味わった一杯のラーメンは忘れられない思い出となるでしょう。韓国の粉食店で食べるラーメンの魅力は、心地よい歯ごたえのある麺と風味豊かなスープにある。このおいしい体験 ...
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ジャージャー麺が韓国にも？！有名シェフの「汁チャジャン」レシピで暑さを吹き飛ばそう
「ジャージャー麺」と聞くと、どんな料理を思い出すだろうか。日本では盛岡のジャージャー麺がご当地グルメとして、よく知られている。しかし、韓国でも「チャジャンミョン」と呼ばれ、全国民に愛される甘いとろみの ...
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アメリカでセミキムチが話題！ロブスターやエビに匹敵する新たな食材として注目
ロブスターやエビのような食材「セミキムチ」レシピが話題221年ぶりに最大規模のセミの群が現れると予告引用：The New York Timesアメリカでは221年ぶりに最大規模のセミの群が現れることが ...
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涼しくて美味しい！夏にぴったりのスイカフルーツポンチ爽やかレシピ4選
夏の代表的なデザート・スイカのフルーツポンチ！爽やかで甘いスイカのフルーツポンチをさらに美味しく楽しめる、4つのレシピを紹介する。全てのレシピはシンプルかつ、夏の暑さを和らげるのに最適なデザート。 1. 伝統的なスイカの […]
夫イ・ビョンホンはキムチ派、息子は肉派？ 妻が明かす家族の偏食事情に共感多数 女優イ・ミンジョンが夫と息子の偏食を語り、キムチカルビチムのレシピを紹介した動画が話題に。
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簡単で美味しい！リンゴ×ピーナッツバターで作る、ダイエットにぴったりの健康スナックレシピ リンゴとピーナッツバターの組み合わせがダイエッターに人気。栄養価が高く、簡単に作れるスナック。
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冬に旬を迎える牡蠣！今夜は「牡蠣チヂミ」で1杯いかがだろうか？簡単レシピを大紹介 冬に旬を迎える牡蠣は「海のミルク」と呼ばれているように、タンパク質やミネラル、ビタミンなどの様々な栄養素が豊富で、冬は特にたくさんの栄養をたくわえ、味も最高に良いといわれている。韓国ではこの牡蠣をチヂミで食べる「牡蠣チヂミ ...
驚愕の組み合わせ…SNSで注目を集めている「キムチビール」の味とは？ 「韓国ビール」として注目を集めている「キムチビール」の正体一風変わった材料の組み合わせで、味がまったく想像できない食べ物は「怪食」と呼ばれることがある。しかし、「怪食」とされるものの中には、意外にも美味しくて、一度食べるとクセになるものもある。このように、見た目に驚くものの、味が ...
食感が楽しい「ジャガイモチヂミ」の超簡単レシピ すっかり日本でもおつまみの定番となった「チヂミ」だが、韓国ではジャガイモを使ったチヂミが人気だ。すりおろしたジャガイモを使ったものもあるが、今回は細切りのジャガイモのほくほく感とカリカリのチヂミの食感のバランスが抜群な「ジャガイモチヂミ」のレシピを紹介する。材料はシンプルに4つだ ...
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アメリカでセミキムチが話題！ロブスターやエビに匹敵する新たな食材として注目 ロブスターやエビのような食材「セミキムチ」レシピが話題221年ぶりに最大規模のセミの群が現れると予告引用：The New York Timesアメリカでは221年ぶりに最大規模のセミの群が現れることが ...
涼しくて美味しい！夏にぴったりのスイカフルーツポンチ爽やかレシピ4選 夏の代表的なデザート・スイカのフルーツポンチ！爽やかで甘いスイカのフルーツポンチをさらに美味しく楽しめる、4つのレシピを紹介する。全てのレシピはシンプルかつ、夏の暑さを和らげるのに最適なデザート。 1. 伝統的なスイカの […]
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