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「韓国が中国文化を盗んだ」著名インフルエンサーが韓国の博物館を訪問、韓国文化に言及し炎上
中国のマジシャンが韓国文化を盗んだと主張し、物議を醸す。ソ教授は逆に韓国文化を広める機会と指摘。
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「中国伝統料理？」中国のインフルエンサーが農村で「キムチ」を漬ける動画が物議、韓国の大学教授「愚かな策略に過ぎない」
中国のインフルエンサーがキムチを中国文化として宣伝し、物議を醸している。ソ教授が批判。
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中国製AI「DeepSeek」の二重人格！？言語で変わる回答内容、キムチを中国起源と主張
韓国の国家情報院が、中国のAI「ディープシーク」が韓国文化を歪曲し、個人情報を収集する危険性を指摘。
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韓国の伝統的な「生姜」活用法から学ぶ、寒さ知らずの体づくりテクニック
生姜は体を温め、風邪予防や消化を助ける効果があり、特に生姜茶が人気です。
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実は韓国産じゃないかも？韓国の国民食「キムチ」に欠かせない白菜の意外な原産地
白菜は韓国料理の重要な食材であり、健康効果も高いが、最近価格が急騰している。
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脱北者が伝授する北朝鮮の伝統「ペソクキムチ」！庶民は見ることもできず、幹部だけが口にできた幻の味とは？
北朝鮮の金一家が愛した「ペソクキムチ」のレシピが初公開、特別な料理として注目を集めた。
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「キムチ≠パオチャイ」吉野家・松屋の中国語メニュー「キムチ」表記に物議…韓国の教授が修正要請
ソ教授が吉野家と松屋の誤訳を指摘し、キムチとパオチャイの違いを明確にするよう求めた。
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年間3億円の若返り実験に挑む47歳実業家が初公開、意外とシンプルな「永遠の青春」へのモーニングルーティンとは
若返りプロジェクトのブライアン・ジョンソンが公開したモーニングルーティンは、健康維持に効果的。
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「キムチは中国料理」主張が再燃、中国SNSで暴挙相次ぐ…韓国で怒りの声「文化侵略を許すな」
中国のネットユーザーがキムチを自国料理として宣伝する行為を文化侵略と批判した。
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キムチの驚くべきダイエット効果！腸内環境を整え、糖尿病予防や炎症抑制にも役立つ発酵食品の秘密
キムチは健康に良い発酵食品で、特に糖尿病やダイエットに効果があると専門家が指摘。
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驚愕の組み合わせ…SNSで注目を集めている「キムチビール」の味とは？
「韓国ビール」として注目を集めている「キムチビール」の正体一風変わった材料の組み合わせで、味がまったく想像できない食べ物は「怪食」と呼ばれることがある。しかし、「怪食」とされるものの中には、意外にも美味しくて、一度食べるとクセになるものもある。このように、見た目に驚くものの、味が ...
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韓国が中国料理を盗んだ？Netflix『白と黒のスプーン』が中韓間で文化論争に発展…中国ネットユーザーの不法視聴も話題に
Netflixのバラエティ番組『白と黒のスプーン～料理階級戦争～』が海外で大きな話題を呼んでいる中、一部の中国ネットユーザーが「韓国が中国料理を盗んだ」と主張し、論争が巻き起こっている。 この番組は、韓国をはじめとする全 […]
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韓国伝統の「キムチ」文化はどうなる…？気候変動と中国産キムチの輸入増加による深刻な問題
写真：Pixabayロイター通信は3日（現地時間）、気候変動による夏の気温上昇が韓国のキムチ文化に影響を与えていると報じた。キムチの主要な材料である白菜は、寒冷な気候でよく育ち、夏でも気温が摂氏25度以下に保たれる山岳地域で主に栽培されてきた。しかし、最近の気候変動により、これら ...
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「キムチ」が「脂質異常症」のリスクを下げる？韓国の大規模研究が明らかにした効果と留意点
キムチが脂質異常症の予防にわずかな効果があるという研究結果が発表された。9日、世界キムチ研究所と韓国中央大学の食品栄養学科、シン・サンア教授の研究チームは、9年間にわたるコホート分析の結果を発表した。研究チームは、40歳から69歳までの男女6万1761人を対象に、キムチの摂取と脂 ...
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アメリカでセミキムチが話題！ロブスターやエビに匹敵する新たな食材として注目
ロブスターやエビのような食材「セミキムチ」レシピが話題221年ぶりに最大規模のセミの群が現れると予告引用：The New York Timesアメリカでは221年ぶりに最大規模のセミの群が現れることが ...
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夏にぴったり！爽やかな甘みとシャキシャキ感が絶品のキュウリのキムチレシピ
爽やかでシャキシャキとしたキュウリのキムチの作り方を公開する。以下で公開するレシピは、伝統的な味に現代的な変化を加え、より特別な風味を誇る。引用：Stock for you-shutterstock. ...
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夏の食卓に欠かせない！さっぱりとしたヨルムキムチの自家製レシピとその楽しみ方
韓国の多くの家庭で愛される夏の特別な食べ物、ヨルムキムチ（大根の葉キムチ）の漬け方とレシピを紹介する。引用：ニュース1夏が近づくと、食卓に主役として上がるものがある。さっぱりとした歯ごたえのあるヨルム ...
「韓国が中国文化を盗んだ」著名インフルエンサーが韓国の博物館を訪問、韓国文化に言及し炎上 中国のマジシャンが韓国文化を盗んだと主張し、物議を醸す。ソ教授は逆に韓国文化を広める機会と指摘。
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