「食べてないのに痩せない人へ」医師も避ける、太りやすい食品4品

1日の食事量が少ないのに体重が減らない場合は？運動不足か、健康に悪い食べ物を摂取している可能性がある。減量を目指す場合、避けるべき食品にはどのようなものがあるのだろうか。

30年間肥満患者の治療に携わってきた家庭医学専門医のイ・ジンボク氏は、YouTubeチャンネル「ドクターリーTV」で絶対に避けている食品4つを挙げた。

1つ目はシリアルだ。シリアルの多くはトウモロコシや小麦などの精製穀物で作られている。血糖値が急上昇し、脂肪として蓄積されやすい。チョコシリアルには糖分も多い。シリアルは米飯より軽く食べられる印象があるが、むしろカロリーが高いこともあり注意が必要だ。ダイエット目的でシリアルを選ぶなら、全粒穀物主体の無糖または低糖製品を選ぶべきだ。

2つ目はフライドポテトだ。イ氏は、毎日フライドポテトを食べた人は4年ごとに体重が1.58kg増加したという研究結果を紹介した。油と炭水化物の組み合わせであるフライドポテトは高カロリーで、少量でも太りやすい。特に満腹感が低く中毒性が高いため、つい食べ続けてしまう危険性も高い。

3つ目はアイスクリームだ。甘くて冷たいアイスクリームは、ストレス解消のために頻繁に摂取される食品だ。しかし、糖分と脂肪が多く、体重増加を招きやすい。何より冷たい食品は甘さを感じにくいため、過剰摂取のリスクが非常に高い。

最後はフルーツジュースだ。果物は丸ごと食べるのが最良だ。果物には食物繊維が豊富で、消化がゆっくり進むため満腹感が持続する。しかし、ジュースにする過程で繊維質が失われる可能性がある。何より咀嚼が不要で摂取が速いため、血糖値が急激に上昇し、脂肪が蓄積されやすくなる。イ氏は、これら4つの食品は無料で提供されても絶対に食べないと強調した。